Az. Agr. La Comune di Bagnaia scrl

 
Immagine della fattoria Podere Bagnaia,37
loc. Ancaiano
53018 Sovicille (SI)
Email: lacomune@libero.it
Telefono: 0577 311051
Fax: 0577 311014
referenti: Lucia Fantacci e Lucia Boni
La struttura    
 



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Riserve Naturali Musei Senesi


Da oltre vent'anni il podere Bagnaia e' abitato da un gruppo di persone che vivono in comune condividendo sia la vita quotidiana che le risorse economiche e dell'ambiente. L'azienda agricola, che si estende per 80 ettari sul versante senese della Montagnola, e' circondata da folti boschi di cerro e leccio; gestita con metodo biologico dal 1990 e' impostata in modo da permettere un elevato livello di autosufficienza del gruppo.

Certificazioni: ICEA

Produzioni: vino - miele - ortaggi - olio - latte - formaggi - legna

Animali: mucche, conigli, piccioni, maiali, e volatili da cortile

Le attività
-Dal filo d’erba al formaggio: la stalla - cosa mangiano le mucche? - la mungitura a mano - la lavorazione artigianale del latte: vediamo spuntare il formaggio e la ricotta
-Le api, i fiori, il miele: la società delle api - dove sono i fiori da bottinare? - come ritrovare la strada di casa? - Miele, polline, pappa reale, propoli, cera: le api ci regalano molte cose buone e utili- come è fatta la casa delle api?
-Gli animali della fattoria: mucche, vitelli, maiali, polli, tacchini, faraone, anatre: cosa mangiano? - quali sono le loro abitudini? -
i loro odori, i loro versi? - cosa offrono all’uomo?
-I panieri dei nonni: le piante usate: dove nascono, come si usano, come si fa un paniere, i diversi modelli e le funzioni. Proviamo a fare un paniere
-La vite generosa (da effettuare a fine settembre): la coltivazione della vite durante l’anno - raccogliamo l’uva - la pigiatura e i profumi della cantina - vino e succo d’uva
Fasce di età: materne - elementari - medie inferiori

Servizi: spazi aperti - spazi coperti attrezzati - servizi igienici attrezzati

Tariffe delle attività didattiche:
-4 Euro a bambino per mezza giornata
-5 Euro a bambino per tutto il giorno
con un minimo di 80 Euro a visita

Periodo di attività: primavera - autunno

Accoglienza: max 30 bambini

Pranzo: al sacco
Come arrivare
da Siena si prende la statale n°73 (uscita Siena Ovest per chi viene da Nord o da Sud) fino a Sovicille, qui, senza entrare in paese, proseguire per Ancaiano. Dopo la prima casa di Ancaiano girare a destra (cartello indicatore dell’azienda) e proseguire fino in cima alla salita